Preocupo-me com o que como. Penso sempre em termos nutricionais tentando conjugá-los com o sabor de forma a que o organismo fique satisfeito e a "cabeça" também :) Mas preocupa-me ainda mais quando vejo, todos os dias, muitos dos meus alunos a comerem porcarias e a serem cada vez mais os obesos de tenra idade. Daí esta tabela!
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Deparo-me muitas vezes com receitas que me deixam dúvidas em relação a quantidades e à falta de balança de cozinha esta tabelinha tem ajudado imenso. Por isso a partilho com vocês, esperando que seja útil!
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