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19 de outubro de 2010

Mousse de Morango


Ingredientes:

250 g de morangos
1 lata de leite condensado
1 gelatina de morango (500 mL)

Preparação:
Desfaz-se o conteúdo de uma saqueta de gelatina em água (conforme indica na embalagem), juntam-se os morangos lavados e triturados à gelatina e, de seguida, o leite condensado. Mexe-se muito bem e vai ao frio. Pode-se desenformar como uma gelatina, eu prefiro pôr em tacinhas e decorar com morangos.

NOTA: costumo triturar os morangos grosseiramente para que se sinta ao comer.

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